水果产品功能化

这一类包括水果准备工作，准备吃果胶和奶制水果饮料。Aglumix与水混合，以增加最终产品的粘度和稳定性。

下表陈述的是主要的稳定剂，施华系列产品中可用于以水果为基础的产品有，如：Aglumix^®SD用于水果基础饮料、牛奶、果汁饮料；Aglumix^®J用于水果制剂，Aglumix^®G用于果冻。

我们的技术人员致力发展新技术以满足客户特殊需要。

水果饮料、牛奶盒果汁饮料

应用	产品名称	申报	主要效益
果汁和水果饮料	Aglumix SD781	20.006和20.003	高品质饮料良好的酸稳定性
果汁和水果饮料	Aglumix SD771	20.003, 20.025和20.009	高品质和价格平稳高粘度
含果肉的果汁和水果饮料	Aglumix SD68	20.006和20.009	良好的酸稳定性良好的浆料悬浮液
牛奶和水果饮料	Aglumix SD75	20.006和20.025	高粘度保持蛋白质在酸性条件下有良好的稳定性

水果制品

应用	产品名称	申报	主要效益
中等PH值的烧头和波纹	Aglumix J30	20.007和塔拉胶	稳定在中性PH值短纹理光泽的外观
中等PH值的烧头和波纹	Aglumix J32	20.006和塔拉胶	稳定在低PH值短纹理光泽的外观
水果酸奶	Aglumix J200	20.031, 20.006和20.025	良好的风味贯通效应良好的水果悬浮
面包馅料	Aglumix J180	20.006和20.004	良好的烘烤稳定性良好的风味适用于羊角面包馅料

果冻

应用	产品名称	申明	主要效益
准备吃果冻甜点	Aglumix G12	20.007和20.023	良好的风味适合于美国吉露果子冻