酱、敷料和调味品功能混合
Aglumix® 的目的是混合在酱汁、敷料和调味品中，和与水混合，产生一个稳定的油包水型乳液。
以下表格显示主要的有代表性的施华系死中用作酱汁和敷料的稳定剂，如Aglumix®E用于冷冻、超高温处理和灌装酱汁，Aglumix®ES用于酱汁和调味品。
我们的技术人员致力发展新技术以满足客户特殊需要。
酱汁
| 应用 | 产品名称 | 申报 | 主要效益 |
|---|---|---|---|
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冷冻、超高温和灌装酱汁 |
Aglumix S90 |
20.025, 20.009 和20.007 |
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悬浮的香草酱汁和敷料 |
Aglumix S45 |
20.007和20.009 |
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敷料和调味品
| 应用 | 产品名称 | 申报 | 主要效益 |
|---|---|---|---|
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蛋黄酱、敷料和调味品 |
Aglumix ES91 |
20.025和20.009 |
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高粘度热处理无蛋蛋黄酱、敷料和调味品 |
Aglumix ES88 |
20.031，牛奶蛋白，大豆蛋白，20.025和20.009 |
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低脂肪敷料和耐酶敷料 |
Aglumix ES54 |
20.006 |
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香醋和芳香剂调味品 |
Aglumix ES9521 |
20.009和20.025 |
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